주점 인테리어에서 소음과 조명을 다루는 법
늦은 시간까지 영업하는 주점은 분위기와 민원 사이의 균형이 중요합니다.
소리는 밖으로 새지 않게
주점은 밤늦게 소리가 커지는 업종이라 위층과 옆 호실로 전달되는 소리를 줄이는 것이 중요합니다. 벽체와 출입문의 차음, 스피커 위치를 설계 단계에서 함께 정하세요.
어둡되 불편하지 않게
전체를 어둡게 하면 분위기는 나지만 메뉴를 읽기 어렵고 직원이 움직이기 불편합니다. 테이블 위에 빛을 모으고 통로는 은은하게 밝히는 식으로 나누세요.
환기는 체류 시간 기준
손님이 오래 머무는 만큼 냄새와 열이 쌓입니다. 조리 배기와 별도로 홀 환기를 계획해야 쾌적함이 유지됩니다.