성북구 보문동 매장 확장 공사

성북구 보문동 매장 확장 공사, 무엇부터 할까

성북구 보문동에서 장사가 잘돼 매장을 넓히신다면 늘어난 면적보다 동선을 먼저 보세요. 좌석만 늘리면 주방과 계산대가 병목이 됩니다.

서울특별시 성북구에 자리한 보문동입니다. 6호선 보문역이 보문동 일대에 자리합니다. 역과 가까운 상가는 오가는 사람이 많아 자재 반입과 소음 작업을 통행이 적은 시간에 잡는 편이 좋습니다. 보문역은 6호선·우이신설선이 만나는 환승역이라 오가는 사람이 많은 편입니다. 보문동은 삼선동·안암동, 종로구 숭인2동·숭인1동과 맞닿아 있습니다.

상가나 사무실은 집과 달리 공사 기간이 곧 임대료입니다. 성북구 보문동 현장도 마찬가지라 매장 확장 공사 일정은 언제 끝나야 하는지에서 거꾸로 계산해 잡는 편이 손해가 적습니다.

비용과 일정

마감재는 등급별로 가격 폭이 큽니다. 모든 곳에 같은 등급을 쓰기보다 손님 눈에 닿는 곳과 아닌 곳을 나눠 배분하면 예산 안에서 완성도를 높일 수 있습니다.

공사 기간 중 건물 행사나 점검 일정이 겹치면 작업이 멈출 수 있습니다. 착공 전에 관리 주체의 일정표를 받아 공정과 겹치는 날을 미리 빼 두는 것이 좋습니다.

조명은 기구보다 회로 구성이 먼저입니다. 영업 시간대별로 켜고 끌 구역을 나눠 두면 전기 요금과 분위기를 함께 조절할 수 있습니다.

자재는 샘플을 직접 보고 고르는 것이 좋습니다. 같은 색상명이라도 조명 아래에서 느낌이 달라, 현장 조명 조건에서 확인하면 완공 후 차이가 줄어듭니다.

공간이 바뀌면 운영 방식도 바뀝니다. 동선이 정리되면 같은 인원으로 응대할 수 있는 손님 수가 늘고 직원이 움직이는 거리가 줄어듭니다.